Tema Portugal inte bara portvin den 4/2-99

Med Jan Rosborn regionchef Munskänkarna/Stockholm

Provningen den 4/2 samlade hela 55 deltagare (!) inkl. många nya vinvänner som vi hälsar välkomna.

Jan berättade om de olika regionerna mot bakgrund av egna besök och provningar. Målande beskrivningar av det vackra landskapet i Douro. Jan rekommenderade verkligen ett besök. Kombinationen spädgris / Sographe Reserva kan avnjutas på plats i Bairada. Provningen genomfördes med vänligt bistånd av Portugals Handelsbyrå. Vi provade 1 vit, 4 typiska röda och 1 Madeira.

 Vin

Druva

Ursprung

Nr / pris

Fiuzza Chardonnay

Chardonnay

 Ribatejo-97 / Fiuza&Bright

 12576 / 75:-

 Tradicáo

 

 Palmela  -95

 12533 / 69:-

 Paco dos Infantes

 

Alentejo -95

 6131 / 81:-

 Reserva Especial

 Tinta Roriz

Douro -86 / Ferreira

 12508 / 189:-

Sographe Reserva

Baga

Bairada

 

 Malmsey 10 years old  

 

 Madeira

 7807 / 149:-

 I omröstning av "bästa" vin vann Reserva Especial före Pacos do infantos.

Vi avslutade med en Portugisisk (?) gryta från Hembygdsgården vilket smakade mycket bra efter de ganska smakrika och kraftiga vinerna.

Lottringarna kom fram och några blev extra glada vinnare (2 flaskor !?) .