Trender och tendenser i vinvärlden14/4 2010

Den mycket sympatiske och kunnige Håkan Larsson - redaktör för tidningen "Allt om Vin" var kvällens provningsledare.  Han är uppväxt på Fårö och i grunden journalist och provar årligen ca 4500-5000 viner vilket ju säger en del om hans stora erfarenhet. Han är också författare till ett stort antal böcker.

Dock hade endast 32 deltagare anmält sig ???- vi hade kalkylerat med fullt hus på Hantverkargården. Hade vinlistan publicerats tidigare hade förmodligen fler insett provningens stora värde.

Håkan antydde att trender i vinvärlden ofta skapas av sommelierer och vinjournalister men bakom dessa finns naturligtvis en efterfrågan på vissa vintyper av konsumenter. Kvaliten på viner har stigit enormt sedan 70-talet och numera kan producenterna i Bourgogne INTE säga: Gillar du inte mitt vin så är det ditt problem.  Frankrike har fått kraftig konkurrens från nya världen - kvalitetsviner kan göras på väldigt många ställen i världen och detta gör att Frankrike inte längre ohejdat kan ta ut vilket pris som helst för ibland tveksam prisvärdhet.

Sverige och Storbritanien har värdens bästa vinkunskaper och det är typiskt att dessa länder inte har egen vinproduktion (eller i varje fall mycket liten).

Det skall vara roligt och positivt att prova vin.

Maten denna kvällen utgjordes av 2 olika kycklingrisotto - den ena tandori-kryddad.

Håkan Larsson poserar efter den mycket väl genomförda provningen.
De utomordentligt goda vinerna som vi provade under kvällen.

 

 Vin Druva Ursprung Nr / pris
Soalheiro Alvarinho 2008 Alvarinho Portugal / Vinho Verde 80543 / 184:-
Gruner Veltliner Smaragd 2008 Gruner Veltliner  Österrike / Wachau 95999 / 179:-
Sauvigny-lés-Beaune Premier Cru  2007                Chardonnay Frankrike / Bourgogne 95058 / 269:-
Clos Henri Pinot Noir 2006 Pinot Noir New Zeeland / Marlborough 74627 / 269:-
Castello di Fonterutoli 2006 Sangiovese och 10% Cabernet SauvignonG Italien / Chianti Classico  32130 / 289:-
Errazuriz Don Maximiano 2006 Cabernet Sauvignon Chile / Aconcagua 75952 / 499:-

2 lotterier  med gamla och nya godbitar till glada vinnare.