Glasprovning Orreforsglas med Anders Elfström 2011-11-24

Länge hade vi i styrelsen sett fram emot en s.k. glasprovning dvs man provar olika vintyper i olika glas - till form speciellt framtagna för vissa viner.
Tyvärr verkade inte övriga medlemmarna lika intresserade då anmtalet anmälda endast blev 22 st -
möjligen beroende på att priset var lite högre än vi brukar ha )395:-) men då fick vi också ta med Mature-glaset hem (värt 399:-).

Anders Elfström med bakgrund som krögare och vinexpert vägledde oss under kvällen på ett mycket  inspirerande sätt. Vi fick möjlighet att prova vin i glas ur Ulrika Lagerbielkes serie Dirrerence.
De två vita vinerna provades omväxlande i glasen Crisp (bäst för torrt, friskt och fruktigt) och Fruit (bäst för torrt, fylligt och smakrikt).
De två röda vinerna provade vi omväxlande i glasen Primeur (bäst för fruktigt och smakrikt) och Mature (bäst för mustiga viner med lite ålder).
Det söte vinet provades enbart i glaset Sweet.

Tveklöst uppfattde nog samtliga en tydlig skillnad i doftupplevelsen.
Glasen är framtagna för att ge optimal upplevelsen av vintyperna.

Efter själva provningen bjöds en ost/korv-bricka med allehanda godsaker.

 

  ingen bild denna gång  

 

 Vin Druva Ursprung Nr / pris
Saint Clair Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Nya Zeeland / Marlborough 6382 / 99:-
Bellingham Old Orchard Chenin Blanc Chenin Blanc  Sydafrika / Costal Region 2051 / 106:-
Vinalba The grand reserve Cabernet Sauvignon         Cabernet Sauvignon Argentina / Patagonien 99081 / 120:-
Marques de Murrieta Reserva Rioja Tempranillo Spanien / Rioja 2612 / 129:-
Ch Grillon Sauternes Semillon och Sauvignon Blanc Frankrike / Sauternes 4115 / 128:-

Ett enda lotteri fick räcka denna kväll.