Sydafrika med sommelier Eva Eckstein 2012-02-16

Fullsatt i Hantverkargården blir det med Sydafrika som tema. Hela 53 anmälda!

Eva Eckstein - den frilansande sommelieren - delade ut ett häfte "Sydafrika - ett fantastiskt vinland" och gick igenom grundläggande fakta om ladet och de aktuella producenterna. Under tiden sippade vi på de två mousserande vinerna (Pongrász).
Därefter provade vi de övriga vinerna
under tystnad - åtminstone till en början! Många hade lite svårt att skilja på Merlot och Cabernet Sauvignon!?!

Eva gick igenom de provade vinerna och gav oss facit.

En god biffgryta från Glade kocken fick avsluta kvällen!

Eva med hela det provade sortimentet! Eva är sommelier med utbildning på Restaurang-akademien.

 

 Vin Druva Ursprung Nr / pris
Pongrácz Rosé   Chardonnay 60% Pinot Noir 40% Sydafrika / Stellenbosch 777260 / 139:-
Pongrácz Brut   Chardonnay 60% Pinot Noir 40% Sydafrika / Stellenbosch 7628 / 109:-
Fleur du Cap Chardonnay  Chardonnay Sydafrika / Stellenbosch 2015 / 87:-
Fleur du Cap Unfiltered blend Semillon 30%, Chardonnay 25%, Sauvignon Blanc 25% och Viognier 20% Sydafrika / Costal Region 15530 / 109:-
Durbanville Hills Rhinofields Sauvignon Blanc Sydafrika / Durbanville BS 70952 / 129:-
Durbanville Hills Biesjes Craal Sauvignon Blanc Sydafrika / Durbanville  BS 70873 / 164:-
Nederburg Manor House Cabernet 2009 Cabernet Sauvignon Sydafrika / Paarl 6563 / 99:-
Durbanville Hills Rhinofields Merlot Merlot Sydafrika / Durbanville 70133 / 139:-

Hela 3 lotterier innebar 6 glada vin(n)are - tyvärr dock några från styrelsen!!!